Δευτέρα, 18 Ιανουαρίου, 2021
Week News Hagen
  • Αρχική
    Η Ιεραρχία δεν υπακούει στα νέα μέτρα. Θα ανοίξουν κανονικά οι Εκκλησίες τα Θεοφάνεια

    Η Ιεραρχία δεν υπακούει στα νέα μέτρα. Θα ανοίξουν κανονικά οι Εκκλησίες τα Θεοφάνεια

    Pfizer : Χαμόγελα ελπίδας στον δοκιμαζόμενο πλανήτη – Πότε θα έρθει το εμβόλιο στην Ελλάδα

    Κορωνοϊός: Η Κομισιόν σε συζητήσεις με τις Pfizer/BioΝΤech για την παραγγελία επιπλέον εμβολίων

    Ανασχηματισμός. Δείτε live: Ανακοινώνεται η νέα σύνθεση της κυβέρνησης

    Ανασχηματισμός. Δείτε live: Ανακοινώνεται η νέα σύνθεση της κυβέρνησης

    Γιατί η ΕΕ δεν έχει παραγγείλει περισσότερες δόσεις εμβολίων?

    Γιατί η ΕΕ δεν έχει παραγγείλει περισσότερες δόσεις εμβολίων?

    Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας : «Ο κορωνοϊός δεν είναι γρίπη»

    Κορωνοϊός: 390 νέα κρούσματα, 421 διασωληνωμένοι και 36 θανάτους.

    LIVE: Η ενημέρωση από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο, Στέλιο Πέτσα

    Πέτσας: Ανοίγουν τα σχολεία στις 11 Ιανουαρίου

    Κλειστοί οι ναοί τα Θεοφάνεια: Έντονη η αντίδραση της Εκκλησίας και έκτακτη σύγκλιση της Διαρκούς Ιεράς Συνόδου

    Κλειστοί οι ναοί τα Θεοφάνεια: Έντονη η αντίδραση της Εκκλησίας και έκτακτη σύγκλιση της Διαρκούς Ιεράς Συνόδου

    Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας : «Ο κορωνοϊός δεν είναι γρίπη»

    Κορονοϊός: 262 νέα κρούσματα, 431 διασωληνωμένοι, 40 θάνατοι

    Η Τουρκία στις 10 σημαντικότερες απειλές για τον κόσμο το 2021, μαζί με την “παγκόσμια πείνα” λόγω Covid!

    Η Τουρκία στις 10 σημαντικότερες απειλές για τον κόσμο το 2021, μαζί με την “παγκόσμια πείνα” λόγω Covid!

  • Ειδήσεις και Νέα
    • Κοινωνία Κόσμος
    • Πολιτική οικονομία
    • Άρθρα Ρεπορτάζ
    • Εθνικά Θέματα
    • Άμυνα
    • Ιστορία Πολιτισμός
    • Διασπορά
    • Το ρητό της εβδομάδας
    • Εκκλησία
  • Τεχνολογία Διάστημα Επιστήμες
  • Αθλητισμός
  • Διατροφή υγεία
    • Συνταγές
    • Ψυχολογία
    • Ιατρική Βιολογία
  • Εύρεση Εργασίας
  • Επικοινωνία
Κανένα αποτέλεσμα
View All Result
  • Αρχική
    Η Ιεραρχία δεν υπακούει στα νέα μέτρα. Θα ανοίξουν κανονικά οι Εκκλησίες τα Θεοφάνεια

    Η Ιεραρχία δεν υπακούει στα νέα μέτρα. Θα ανοίξουν κανονικά οι Εκκλησίες τα Θεοφάνεια

    Pfizer : Χαμόγελα ελπίδας στον δοκιμαζόμενο πλανήτη – Πότε θα έρθει το εμβόλιο στην Ελλάδα

    Κορωνοϊός: Η Κομισιόν σε συζητήσεις με τις Pfizer/BioΝΤech για την παραγγελία επιπλέον εμβολίων

    Ανασχηματισμός. Δείτε live: Ανακοινώνεται η νέα σύνθεση της κυβέρνησης

    Ανασχηματισμός. Δείτε live: Ανακοινώνεται η νέα σύνθεση της κυβέρνησης

    Γιατί η ΕΕ δεν έχει παραγγείλει περισσότερες δόσεις εμβολίων?

    Γιατί η ΕΕ δεν έχει παραγγείλει περισσότερες δόσεις εμβολίων?

    Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας : «Ο κορωνοϊός δεν είναι γρίπη»

    Κορωνοϊός: 390 νέα κρούσματα, 421 διασωληνωμένοι και 36 θανάτους.

    LIVE: Η ενημέρωση από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο, Στέλιο Πέτσα

    Πέτσας: Ανοίγουν τα σχολεία στις 11 Ιανουαρίου

    Κλειστοί οι ναοί τα Θεοφάνεια: Έντονη η αντίδραση της Εκκλησίας και έκτακτη σύγκλιση της Διαρκούς Ιεράς Συνόδου

    Κλειστοί οι ναοί τα Θεοφάνεια: Έντονη η αντίδραση της Εκκλησίας και έκτακτη σύγκλιση της Διαρκούς Ιεράς Συνόδου

    Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας : «Ο κορωνοϊός δεν είναι γρίπη»

    Κορονοϊός: 262 νέα κρούσματα, 431 διασωληνωμένοι, 40 θάνατοι

    Η Τουρκία στις 10 σημαντικότερες απειλές για τον κόσμο το 2021, μαζί με την “παγκόσμια πείνα” λόγω Covid!

    Η Τουρκία στις 10 σημαντικότερες απειλές για τον κόσμο το 2021, μαζί με την “παγκόσμια πείνα” λόγω Covid!

  • Ειδήσεις και Νέα
    • Κοινωνία Κόσμος
    • Πολιτική οικονομία
    • Άρθρα Ρεπορτάζ
    • Εθνικά Θέματα
    • Άμυνα
    • Ιστορία Πολιτισμός
    • Διασπορά
    • Το ρητό της εβδομάδας
    • Εκκλησία
  • Τεχνολογία Διάστημα Επιστήμες
  • Αθλητισμός
  • Διατροφή υγεία
    • Συνταγές
    • Ψυχολογία
    • Ιατρική Βιολογία
  • Εύρεση Εργασίας
  • Επικοινωνία
Κανένα αποτέλεσμα
View All Result
Week News Hagen
Κανένα αποτέλεσμα
View All Result
Αρχικη Διατροφή υγεία

Λαχταριστή Φουντουκόπιτα

Απο weeknewshagen
Τρίτη, 9 Απριλίου 2019, 21:30
Απο Διατροφή υγεία
0
Λαχταριστή Φουντουκόπιτα
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Η φοιτητική μου ζωή ήταν ένα σημαντικό κεφάλαιο στη ζωή μου. Φεύγοντας  από την οικογένειά μου και έχοντας πλέον το δικό μου νοικοκυριό άρχισα να πειραματίζομαι με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, μιας και τα “κλασικά” φαγητά τα ετοίμαζα από μικρή, αρχικά βοηθώντας τη μητέρα μου και αργότερα μόνη μου.

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά ως λάτρης της σοκολάτας ήταν ..και ακόμα είναι ..τα κέικ σοκολάτας. Έτσι προέκυψε μετά από διάφορες παραλλαγές ένα υγιεινό brownies το  οποίο «βάφτισα» φουντουκόπιτα μιας και βασική πρώτη ύλη είναι τα φουντούκια και είχε μεγάλη επιτυχία στα τραπέζια που οργάνωνα στο σπίτι μου με τους φίλους μου. Για πολλά χρόνια το έφτιαχνα τακτικά αλλά η αγάπη μου και η περιέργεια μου για νέες γεύσεις με έκαναν να το αφήσω πίσω μαζί με τα φοιτητικά μου χρόνια.

Τον τελευταίο καιρό όμως γυρνούσε στο μυαλό μου και προσπάθησα να το επαναφέρω στη μνήμη μου και πραγματικά άξιζε!

Φουντουκόπιτα

  • 100γρ. κουβερτούρα 70% κακάο
  • 75 ml ελαιόλαδο
  • 75 γρ. φουντούκια σε σκόνη
  • 5 κουταλιές της σούπας φουντούκια χοντροκομμένα
  • 3 αυγά χωρισμένα εκτός ψυγείου
  • 1/3 κούπας στέβια σε κρυσταλλική μορφή( ή 80 γρ. ζάχαρη)
  • 2 κουταλιές της σούπας άμυλο ταπιόκας ( ή καλαμποκάλευρο )
  • 1 πρέζα αλάτι θαλασσινό
  • 1 πρέζα κανέλα Κεϋλάνης
  • 1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη
  • 1 κουταλιά γλυκού υγρή βανίλια
  • 1 κουταλιά σούπας ξύσμα πορτοκαλιού

Σε μπέν μαρί λιώνω την κουβερτούρα και αφήνω στην άκρη να πέσει αρκετά η θερμοκρασία και κατόπιν προσθέτω το ελαιόλαδο και ανακατεύω να ενωθούν.

Σε μπόλ χτυπάω τους κρόκους των αυγών με τη στέβια, τη βανίλια, το αλάτι, το ξύσμα πορτοκάλι και τα μπαχαρικά και αφού ενωθούν προσθέτω το μείγμα σοκολάτας.

Χτυπάω σε μαρέγκα τα ασπράδια των αυγών και προσθέτω σε τρεις δόσεις τη μαρέγκα στο μείγμα σοκολάτας ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.

Σε λαδωμένο μικρό τετράγωνο πυρέξ ή και σε ταρτιέρα  τοποθετώ το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνω για 10 λεπτά στους 170 βαθμούς με αέρα και έπειτα ρίχνω από πάνω τα χοντροκομμένα φουντούκια και ψήνω άλλα 10 λεπτά περίπου ώσπου να πάρει χρώμα αλλά μέσα να διατηρηθεί σχετικά υγρό. Αφήνω να κρυώσει για 15 λεπτά πριν το κόψω σε μερίδες.

Αγαπημένος μου τρόπος σερβιρίσματος είναι όσο είναι ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης!

ΤIP: Μπορώ να χρησιμοποιήσω και άλλο ξηρό καρπό αν προτιμώ, εγώ το έκανα και με αμύγδαλο κάποιες φορές ή ακόμα και να κάνω συνδυασμό όπως για παράδειγμα να χρησιμοποιήσω μέσα φουντούκι ή αμύγδαλο και από πάνω να βάλω χοντροκομμένα φυστίκια Αιγίνης και να συνεχίσω το ψήσιμο. Σε όλες τις εκδοχές είναι συναρπαστικό!

Γράφτηκε απο Χριστίνα Φώτη Food Blogger

πηγή: diatrofi.gr

Προηγούμενη ανάρτηση

Οι Τούρκοι απαντούν για την άσκηση «Γαλάζια πατρίδα» και τα νεκρά δελφίνια στο Αιγαίο

Επόμενη δημοσίευση

Λυκίσκος: Ποιους καρκίνους «σκοτώνει» το συστατικό της μπύρας

Σχετικές αναρτήσεις

Αλκοόλ: Πόσες θερμίδες δίνουν τα ποτά των εορτών
Διατροφή υγεία

Αλκοόλ: Πόσες θερμίδες δίνουν τα ποτά των εορτών

Σάββατο, 2 Ιανουαρίου 2021, 19:13
Γιατί ξυπνάς πάντα λίγο πριν χτυπήσει το ξυπνητήρι σου;
Διατροφή υγεία

Γιατί ξυπνάς πάντα λίγο πριν χτυπήσει το ξυπνητήρι σου;

Πέμπτη, 31 Δεκεμβρίου 2020, 13:50
Slimes ή γλίτσες για παιδιά: 5 διαφορετικές συνταγές για φτιάξουν (vids)
Διατροφή υγεία

Slimes ή γλίτσες για παιδιά: 5 διαφορετικές συνταγές για φτιάξουν (vids)

Τρίτη, 29 Δεκεμβρίου 2020, 21:42
Χριστουγεννιάτικα πιάτα με αυγό που θα ενθουσιάσουν τα παιδιά
Διατροφή υγεία

Χριστουγεννιάτικα πιάτα με αυγό που θα ενθουσιάσουν τα παιδιά

Τετάρτη, 23 Δεκεμβρίου 2020, 15:11
Ρόδι: Τα πέντε οφέλη στη διατροφή της εγκύου
Διατροφή υγεία

Ρόδι: Τα πέντε οφέλη στη διατροφή της εγκύου

Τετάρτη, 23 Δεκεμβρίου 2020, 15:04
Οι 11 χειρότερες τροφές για τον εγκέφαλο (βίντεο)
Διατροφή υγεία

Οι 11 χειρότερες τροφές για τον εγκέφαλο (βίντεο)

Τρίτη, 22 Δεκεμβρίου 2020, 17:21
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
Επόμενη δημοσίευση
Λυκίσκος: Ποιους καρκίνους «σκοτώνει» το συστατικό της μπύρας

Λυκίσκος: Ποιους καρκίνους «σκοτώνει» το συστατικό της μπύρας

Ακολουθήστε μας

  • 2.8k Fans
  • Ειδήσεις
  • Σχόλια
  • Πρόσφατα
Το επόμενο μεγάλο επενδυτικό βήμα της Pfizer στην Ελλάδα: Και δεύτερο hub στη Θεσσαλονίκη

Αλβέρτος Μπουρλά: Η διανομή του εμβολίου της Pfizer θα ξεκινήσει λίγες ώρες αφότου λάβει έγκριση.

Πέμπτη, 10 Δεκεμβρίου 2020, 23:15
Γερμανία κορωναϊός: 12 εκατομμύρια άνθρωποι πλήττονται μόνο στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία

Γερμανία κορωναϊός: 12 εκατομμύρια άνθρωποι πλήττονται μόνο στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία

Πέμπτη, 22 Οκτωβρίου 2020, 1:04
Γερμανία: Συνελήφθη γιατρός γιατί έκανε ευθανασία σε ασθενείς με κορωνοϊό

Γερμανία: Συνελήφθη γιατρός γιατί έκανε ευθανασία σε ασθενείς με κορωνοϊό

Παρασκευή, 20 Νοεμβρίου 2020, 23:48
DIW: Ενώπιον κύματος πτωχεύσεων η Γερμανία

DIW: Ενώπιον κύματος πτωχεύσεων η Γερμανία

Πέμπτη, 31 Δεκεμβρίου 2020, 12:04
Τι ήταν ο Ταράξιππος που τόσο έτρεμαν οι αρχαίοι Έλληνες

Τι ήταν ο Ταράξιππος που τόσο έτρεμαν οι αρχαίοι Έλληνες

0
Ντομάτες: Ποια είναι τα οφέλη τους για τον οργανισμό ανάλογα με το χρώμα τους (pics)

Ντομάτες: Ποια είναι τα οφέλη τους για τον οργανισμό ανάλογα με το χρώμα τους (pics)

0
Παθήσεις εντέρου: Πώς μπορεί να σας βοηθήσει η νηστεία

Παθήσεις εντέρου: Πώς μπορεί να σας βοηθήσει η νηστεία

0
Μήπως είστε εθισμένοι στο φαγητό; Ελέγξτε αυτά τα έξι σημάδια

Μήπως είστε εθισμένοι στο φαγητό; Ελέγξτε αυτά τα έξι σημάδια

0
Τι ήταν ο Ταράξιππος που τόσο έτρεμαν οι αρχαίοι Έλληνες

Τι ήταν ο Ταράξιππος που τόσο έτρεμαν οι αρχαίοι Έλληνες

Κυριακή, 10 Ιανουαρίου 2021, 12:07
Ή τὰν ἢ ἐπὶ τᾶς

Ή τὰν ἢ ἐπὶ τᾶς

Παρασκευή, 8 Ιανουαρίου 2021, 13:51
Ο μυστηριώδης πολεμιστής της μάχης του Μαραθώνα

Ο μυστηριώδης πολεμιστής της μάχης του Μαραθώνα

Τρίτη, 5 Ιανουαρίου 2021, 12:36
Στις πρώτες θέσεις του Tripadvisor το Μουσείο της Νικόπολης

Στις πρώτες θέσεις του Tripadvisor το Μουσείο της Νικόπολης

Δευτέρα, 4 Ιανουαρίου 2021, 19:01

Τελευταία νέα

Τι ήταν ο Ταράξιππος που τόσο έτρεμαν οι αρχαίοι Έλληνες

Τι ήταν ο Ταράξιππος που τόσο έτρεμαν οι αρχαίοι Έλληνες

Κυριακή, 10 Ιανουαρίου 2021, 12:07
Ή τὰν ἢ ἐπὶ τᾶς

Ή τὰν ἢ ἐπὶ τᾶς

Παρασκευή, 8 Ιανουαρίου 2021, 13:51
Ο μυστηριώδης πολεμιστής της μάχης του Μαραθώνα

Ο μυστηριώδης πολεμιστής της μάχης του Μαραθώνα

Τρίτη, 5 Ιανουαρίου 2021, 12:36
Στις πρώτες θέσεις του Tripadvisor το Μουσείο της Νικόπολης

Στις πρώτες θέσεις του Tripadvisor το Μουσείο της Νικόπολης

Δευτέρα, 4 Ιανουαρίου 2021, 19:01
Week News Hagen

Ειδήσεις τώρα από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο. Έκτακτη επικαιρότητα, τελευταία νέα, Πολιτική, Οικονομία, Ελλάδα, Κόσμος, Τεχνολογία Ενημερωθείτε τώρα

Ακολουθήστε μας

Χάρτης Ιστότοπου

  • Αθλητισμός
  • Άμυνα
  • Άρθρα Ρεπορτάζ
  • Διασπορά
  • Διατροφή υγεία
  • Εθνικά Θέματα
  • Ειδήσεις και Νέα
  • Εκκλησία
  • Εύρεση Εργασίας
  • Ιατρική Βιολογία
  • Ιστορία Πολιτισμός
  • Κοινωνία Κόσμος
  • περιβάλλον
  • Πολιτική οικονομία
  • Συνταγές
  • Τεχνολογία Διάστημα Επιστήμες
  • Το ρητό της εβδομάδας
  • Χωρίς κατηγορία
  • Ψυχολογία

Διαβάστε επίσης

Τι ήταν ο Ταράξιππος που τόσο έτρεμαν οι αρχαίοι Έλληνες

Τι ήταν ο Ταράξιππος που τόσο έτρεμαν οι αρχαίοι Έλληνες

Κυριακή, 10 Ιανουαρίου 2021, 12:07
Ή τὰν ἢ ἐπὶ τᾶς

Ή τὰν ἢ ἐπὶ τᾶς

Παρασκευή, 8 Ιανουαρίου 2021, 13:51
  • Αρχική
  • Επικοινωνία
  • Πολιτική Απορρήτου

© 2020 Www.weeknewshagen.com

Κανένα αποτέλεσμα
View All Result
  • Αρχική
  • Ειδήσεις και Νέα
    • Κοινωνία Κόσμος
    • Πολιτική οικονομία
    • Άρθρα Ρεπορτάζ
    • Εθνικά Θέματα
    • Άμυνα
    • Ιστορία Πολιτισμός
    • Διασπορά
    • Το ρητό της εβδομάδας
    • Εκκλησία
  • Τεχνολογία Διάστημα Επιστήμες
  • Αθλητισμός
  • Διατροφή υγεία
    • Συνταγές
    • Ψυχολογία
    • Ιατρική Βιολογία
  • Εύρεση Εργασίας
  • Επικοινωνία

© 2020 Www.weeknewshagen.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο, δίνετε τη συγκατάθεσή σας για χρήση cookies.